Национальный заповедник «Замки Тернопольщины» основывается на замковом комплексе в городе Збараж, и как историко-архитектурный заповедник, он был создан в 1994 году. В заповедник вошел архитектурный комплекс 17 столетия – Збаражский замок, Церковь Преображения Господнего, а также сооружения, относящиеся к монастырю ордена отцов бернардинцев. Однако не только эти сооружения, но и другие в городе и районе относятся к числу заповедных.
В настоящее время историко-архитектурный заповедник «Замки Тернопольщины» проводит множество выставок, экскурсий, а также продолжает научную деятельность. Вишневецкий архитектурно-ландшафтный комплекс пополнил состав Заповедника в 1999 году. Этот комплекс представляет собой памятник архитектуры национального масштаба, который относится к 14-19 столетиям.
Свое настоящее название национальный заповедник «Замки Тернопольщины получил в январе 2005 года. Несколькими годами ранее в городе Скалат Подволочиского района был создан филиал заповедника. Национальный заповедник проводит работы касаемо реставрации, кроме того, в нем ведется научная деятельность, функционируют фондовая комиссия, библиотека и даже реставрационная мастерская. У заповедника есть даже своя газета, которая называется «Вестник истории земли».
Збаражский замок, который представляет собой основу национального заповедника, располагает более 25 выставочными залами, в которых представлены различные постоянные экспозиции на различные темы. Кроме того, в некоторых залах замка выставляются произведения украинских мастеров – картины, вышивки, а также скульптуры и многое другое.
Еще семь замков пополнили состав Национального заповедника «Замки Тернопольщины» в 2008 году. Теперь в число заповедных входит замок в теребовле, Микулинецкий замок, замки в Бучаче, в селах Золотой Поток и Язловец, а также две крепости – в селе Кривче и Скале Подольской. Одиннадцатым замком комплекса стало сооружение в городе Чертков.